Este es solo un aperitivo increíble para la mesa festiva, cocínalo, ¡y tus invitados estarán encantados 🤩🤤😋! Y es muy rápido y fácil de preparar con los ingredientes disponibles. Lo principal es comprar palitos de cangrejo de buena calidad para que se desenrollen bien 😉. #vacaciones #presentación #palitos de cangrejo #requesón #palitos de cangrejo con relleno #palitos de cangrejo rellenos #palitos de cangrejo en masa #masa #vacaciones #fiesta #aperitivo #aperitivos #hornear #horno #rápidosabroso
Ingredientes: palitos de cangrejo de calidad, Masa (vaso = 200 ml): harina, leche, azúcar, sal, Relleno: requesón, mayonesa (dependiendo del contenido de grasa del requesón), ajo, eneldo picado, Sal y pimienta, Opcional:, yema de huevo para lubricantes
Metodo de cocinar:
Masa: mezclar la harina con el azúcar y la sal, agregar gradualmente a la leche y amasar una masa suave y elástica.
Relleno: amase bien el requesón con un tenedor, agregue mayonesa y mezcle, debe obtener una masa espesa y pastosa.
Agregue el ajo picado, el eneldo, la sal y la pimienta, mezcle bien.
Estirar la masa en una fina capa rectangular, cortar en trozos según el número de palitos de cangrejo. Mientras trabaja con un rectángulo, asegúrese de cubrir el resto con una toalla para que la masa no se enrolle.☝️😉
Desenrolle suavemente el palito de cangrejo, engrase bien con el relleno, gírelo en un rollo apretado.
Extendemos un poco más el rectángulo de masa, colocamos el palito de cangrejo en el borde y lo doblamos, sujetamos bien la costura y doblamos los bordes.
Distribuimos los rollos en una bandeja para hornear cubierta con pergamino, las costuras hacia abajo, engrasamos la parte superior con yema suelta.
Llevar al horno precalentado a 200°C por 15 minutos. R Como puedes ver en la foto, algunos de mis palos se han abierto. Para evitar que esto suceda, la masa debe balancearse finamente, pero de manera uniforme, y los bordes deben estar bien sujetos.
Buen provecho 😋!!!