Pollo increíblemente tierno que se deshace en la boca. Fácil de hacer y hará las delicias de toda la familia. #pollo al horno #delicioso #sencillo #menu
Ingredientes: Pollo, canal, Manzana, preferiblemente agria, Cebolla, Sal, pimienta, especias, Pepinillo encurtido, Lavash, Mantequilla
Metodo de cocinar:
Lave el pollo, frote con sal, pimienta, condimentos (albahaca, eneldo, perejil, cúrcuma, cilantro, ajo seco), déjelo por unos 20 minutos.
Pelar la manzana, cortar en trozos pequeños.
Cortar la cebolla en cubos, de aproximadamente 1 cm.
Rellenar el pollo con manzanas y cebollas.
Vierta la salmuera, remoje uniformemente, por dentro y por fuera. Dejar otros 20 minutos para marinar.
Precalentar el horno a 180-200°C.
Coloque las hojas de pan de pita en forma de cruz.
Ponga el pollo en pan de pita, cubra con hojas, engrase con un trozo de mantequilla.
Coloque en el horno precalentado, cubra con papel aluminio y hornee por 2 horas.
20-30 minutos antes de la preparación, retire la lámina, reduzca la temperatura a 150 ° C, engrase el pan de pita con el "jugo" liberado del fondo del molde, hornee hasta que esté dorado.
Saque el pollo, póngalo en un plato, desenrolle el pan de pita y ¡disfrute de su comida!