#kukpad4 Quiero ofrecerles una sopa muy rica y bastante sencilla. El aroma a queso está en toda la cocina, invita a servirse en un plato. 😋😀👇
Ingredientes: Para sopa:, pollo para caldo (para 3,5 litros), cebolla, zanahoria, patata, eneldo, perejil, sal, pimienta, Para panecillos:, huevos, harina, queso fundido, ajo, eneldo, sal
Metodo de cocinar:
Hervir el caldo de pollo, sacar la carne de los huesos.
Spasserovat cebollas y zanahorias en rast. aceite.
Frote el ajo en un rallador fino en el queso derretido, agregue el eneldo finamente picado, mezcle.
Batir con una batidora 2 huevos con una pizca de sal hasta que esté espumoso, tamizar la harina y amasar la masa. Tengo huevos de CO, por lo que tomó 200 gramos de harina. Sacar la bolsa y dejar actuar 10 minutos.
Después de eso, divida la masa en 2 partes, enrolle cada una en un rectángulo delgado, engrase con queso, gire en un rollo apretado, sujete bien los bordes. Cortar a lo largo de 1 cm de espesor.
Agregue las papas cortadas en cubitos al caldo caliente, cocine por 10 minutos. Ponga cebollas salteadas con zanahorias y carne de pollo. Sal y pimienta.
A continuación, hierva la sopa, baje los rollos, reduzca el gas, cocine durante 5 minutos después de salir a la superficie. Espolvorea con hierbas y déjalo reposar durante 20 minutos.
¡Buen provecho a todos! 🌹