Hoy me han entrado ganas de hacer gratinados. Pero como este deseo surgió de manera inesperada y espontánea, descubrí que no tenía todos los productos para este plato. Bueno, por supuesto, era demasiado perezoso para correr a la tienda. Por lo tanto, inmediatamente encontró una salida y reemplazó el tocino con salchichas balykovy y crema con leche y crema agria. No salió peor... ¡Muy sabroso también! Así que no tengas miedo de fantasear y reemplazar productos. El sabor del plato cambiará ligeramente, pero no empeorará... ¡Buen provecho!
Ingredientes: Patatas, Bacon (tengo salchicha balykovy en rodajas), Queso, Nata (tengo 50 g. leche 3,2% + 2 cdas. yo crema agria 20%), sal, pimienta negra molida, aceite vegetal para lubricación
Metodo de cocinar:
Lava las patatas, pélalas y córtalas en rodajas. Sal pimienta.
Compramos tocino en rodajas (utilicé salchichas balykovy en rodajas en lugar de tocino). Tres quesos en un rallador grande.
Preparando un plato para hornear: tengo uno pequeño - 12 × 16 cm. Rinde dos porciones. Engrase ligeramente el molde con aceite vegetal. Coloque las papas en una sola capa en el fondo del plato. Coloque el tocino (salchicha) en una capa sobre las papas.
Espolvorear queso rallado por encima.
Luego otra capa de papas, tocino.
Y más queso rallado. Ahora vierte la crema. No tenía crema, así que encontré otra salida: mezclé 50 g. leche al 3,2% y dos cucharadas llenas de crema agria al 20%. Si es necesario, todavía puedes pimienta: como quieras.
Precalentar el horno a 180°C y hornear por 50 minutos.