Aquellos que han probado Sugar Pie al menos una vez saben que es una delicia increíble y constantemente regresan a ella.
Ingredientes: 🍒 INGREDIENTES:, harina, azúcar, huevos, leche, levadura seca, mantequilla, 🍒 RELLENO, nata, azúcar (se puede ajustar al gusto), mantequilla
Metodo de cocinar:
Disuelva la levadura y un poco de azúcar en la leche tibia.
A continuación, en el robot o preparar manualmente la masa. Mezclar la harina, la sal y el azúcar y hacer un pequeño embudo. Introduzca los huevos y la masa. Mezcla. A continuación, agregue la mantequilla blanda. Mézclalo bien en la masa. Amasar una masa elástica viscosa. Dejar reposar durante 1,5 horas.
Golpee la masa levantada y colóquela en el molde. Lo tengo de 24 cm de diámetro. Déjalo actuar durante otra media hora. Después de eso, haga algunas muescas en la masa con el dedo.
Vierta la crema en la masa, espolvoree con azúcar y ponga unos trozos de mantequilla. Hornee el pastel en un horno precalentado durante 35 minutos a T 180 C. Compruebe si está listo con un pincho de madera. ¡Buen provecho! Para una receta más detallada, vea mi canal: