Una opción sencilla de almuerzo o cena.
Ingredientes: carne picada, papas medianas, cebolla, zanahoria mediana, pimiento rojo, pasta de tomate, ajo, sal, pimienta, paprika, lúpulo suneli, laurel, cilantro o cualquier verdura
Metodo de cocinar:
Pelar la cebolla, cortarla en cubos pequeños. Enjuague las zanahorias, pele, ralle en un rallador grueso.
En una gota de aceite vegetal, freír la cebolla durante unos minutos, luego agregarle zanahorias, mezclar y freír durante 5 minutos.
Después de agregar la carne picada, freír durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Lavar la pimienta búlgara, pelar, cortar en cubos pequeños. Añadir a la carne picada durante 3 minutos.
Luego agregue 1-2 cucharadas de pasta de tomate (puede usar tomates en puré)
Patatas, cortadas en rodajas grandes, añadir a la carne picada. Vierta suficiente agua para cubrir las papas y hierva.
Luego sal, pimienta, agregue lúpulo suneli, pimentón, mezcle bien. Agregue la hoja de laurel y exprima el ajo, cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Espolvorea cilantro o tus verduras favoritas encima. ¡Buen provecho! 🥰