Pastel muy sabroso, la masa siempre resulta. Gracias al autor Iloshka con un cucharón @iloshka. Agregué mis propios champiñones.
Ingredientes: kéfir 2,5%, levadura seca, harina, azúcar, sal, aceite vegetal, relleno, jamón, queso, champiñones, una cebolla pequeña, aceite vegetal, sal, pimienta, mayonesa
Metodo de cocinar:
Picar la cebolla y los champiñones. Primero, fríe la cebolla en aceite vegetal, luego agrega los champiñones. Asar bien. Sal pimienta.
Cortar el jamón en tiras, rallar el queso. Mezclar todos los ingredientes para el relleno en un bol.
Precalentar el horno a 180°. Mezclar la levadura con el azúcar y un poco de agua tibia. Espera a que empiecen a subir.
En un tazón, mezcle el kéfir tibio. Se puede calentar en el microondas. Agregue aceite vegetal, levadura y harina con sal. Amasar la masa.
Estirar la masa en un rectángulo. Disponer todo el relleno en el medio. A los lados hacemos cortes oblicuos. Y superponemos la tarta.
Lubrique el pastel con yema. Metemos en el horno durante 30-40 minutos. Buen provecho))).