La masa universal para varios pasteles dulces🥐 sube perfectamente, resulta exuberante y suave🥮 Sobre ella Cocino pizza pie, pays (para los salados, agrego menos azúcar), bollos dulces y todo lo que viene mente. Lo obtuve de mi mamá 🥰 #kukpad4
Ingredientes: leche, huevos, azúcar, sal, levadura, harina
Metodo de cocinar:
Bate los huevos en un recipiente aparte (deben estar a temperatura ambiente).
En un tazón principal, mezcle la leche tibia, la levadura, el azúcar y la sal. Revuelva hasta que los ingredientes secos se disuelvan.
Vierta los huevos preparados en la mezcla con leche, mezcle.
Añadir en porciones la harina tamizada a la mezcla hasta el momento en que la masa deje de pegarse a las manos (yo primero bato con un batidor, luego mezclo con una cuchara / espátula, y solo luego paso a amasar manos). Al final, agregue un poco de aceite vegetal para que la masa no se pegue al bajar.
Deja la masa en un lugar tibio, tapada para que suba. Lo cubro con una toalla, lo bajo 2-3 veces.
La masa está lista, puedes esculpir lo que quieras. Hornear durante unos 20-30 minutos a 180-200 grados. Las fotos son solo para productos terminados.