Sorprendentemente fácil, simple y rápida manera de cocinar pescado rojo #pescado rojo #espinacas de pescado #espinacas de pescado
Ingredientes: Pescado rojo, Espinacas baby, Tomates cherry, Ajo, Zumo de limón, Sal y pimienta, Aceite de oliva, Mantequilla, Nata 25%, Queso parmesano
Metodo de cocinar:
Cortar la piel del pescado, sal, verter jugo de limón, pimienta. Dejar marinar.
Pelar, lavar, picar finamente los ajos o pasarlos por un prensa ajos. Las espinacas se pueden picar o cortar en trozos medianos. Cortar los tomates en 2 partes. Rejilla de queso en un rallador fino.
Caliente una sartén, vierta aceite vegetal. Freír el pescado a fuego alto, por todos lados (2 minutos por cada lado, hasta que esté ligeramente dorado).
Retire el pescado de la sartén, agregue mantequilla. Freír el ajo, removiendo para que no se queme. Agregue los tomates picados. Freír un poco (2 minutos). Agrega las espinacas. Freír a fuego medio durante un par de minutos.
Añadir crema. Salpimienta un poco si lo deseas. Añadir pescado rojo frito. Espolvorear con queso rallado. Cocine a fuego medio durante un par de minutos.
¡El pescado rojo más delicado en una salsa cremosa con tomates y espinacas está listo! Buen provecho
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