Aprovechando esta oportunidad, quiero felicitar al sitio culinario más grande por su 4to aniversario 🎆🎁 Les deseo prosperidad y nuevas recetas deliciosas, interesantes, inusuales y raras. Usuarios más activos e impresiones más vívidas al cocinar diferentes dulces. Hay muchos autores "cool" y avanzados en nuestro COOKPAD, pero también hay amas de casa sencillas y modestas, cuya cocina trae alegría y satisfacción desde el proceso de cocción en sí. ¡Feliz cumpleaños, URA! 😍👏👏👏 Llegué aquí por accidente, hace 3 años. Al principio, solo leía recetas y las hacía. Luego tiró una receta, seguida de la segunda, y nos fuimos. Y ahora me involucré, y hasta mi esposo me apoya. Toma fotos y comparte con amigos. Este es mi segundo pasatiempo después del trabajo. Ella es la primera 🤣🤣🤣 Sencillo y delicioso rollito con crema cuajada y naranjas. El relleno puede ser cualquiera. Lo hice por trabajo, para tomar un té 😁 #kukpad4
Ingredientes: huevos "SV", azúcar, cacao en polvo, harina premium, Nata, requesón, azúcar (puede haber más), naranja, plátano, ralladura de 1 naranja, jarabe, azúcar + 150 ml. agua
Metodo de cocinar:
Hagamos una galleta. Batir el huevo con el azúcar hasta que quede esponjoso.
Añadir la harina y el cacao en polvo y amasar con una espátula. Vierta la masa sobre papel pergamino y extiéndala uniformemente. Horneamos a T-180*C durante 12-15 minutos. Compruebe si hay pincho seco. Retire el papel de la galleta caliente y enróllelo en un rollo en el mismo papel. Dejar enfriar por completo.
Para la crema, limpiamos todo menos la naranja con una batidora hasta obtener una masa homogénea.
Desenrollar la galleta y pincelar con almíbar. Recorta los bordes. Cubra con crema. Pele la naranja de las películas y extiéndala uniformemente sobre la galleta. Enrolle en un rollo, teniendo cuidado de no desmoronarse. Acabo de frotar el chocolate en la parte superior. Puedes decorar a tu discreción.
Retire al refrigerador. Déjalo en remojo. Al corte se aprecia claramente la fruta y la crema blanca en combinación con una galleta de chocolate. El sabor es agradable, delicado, con trocitos de naranja y chocolate. Felices a todos ☕🤗