Chuletas de pescado deliciosas y jugosas: ¡fáciles y simples de cocinar! Puede cocinarlos con casi cualquier pescado, la principal diferencia será el contenido calórico del producto, así como el contenido de sustancias útiles y oligoelementos que contiene. Las chuletas de pescado son mucho más tiernas y suaves que las chuletas de carne, y son más fáciles de digerir. El producto contiene muchas vitaminas, microelementos y minerales que son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano. #rápido #chuletas de pescado #chuletas de kizhucha #chuletas #chuletas fritas #chuletas al horno
Ingredientes: Pescado picado (tengo salmón coho), cebolla, zanahoria, avena molida, nata, sal, pimienta, especias, aceite vegetales para freír, Para chuletas al horno:, para lubricación: mayonesa, crema agria, jugo de limón (1: 1: 0.5), mantequilla en el interior chuletas
Metodo de cocinar:
Freír las cebollas picadas, las zanahorias en aceite vegetal, picar con una licuadora. Combine carne picada, verduras, sal, especias al gusto, avena molida, crema, mezcle. Forme chuletas, páselas por pan rallado y fríalas en una sartén con aceite vegetal caliente bajo una tapa por ambos lados a fuego medio hasta que estén cocidas.
Para jugosidad dentro de las chuletas, puede agregar mantequilla. Para las chuletas al horno, hice lo mismo. Formando una chuleta, ponga un pequeño trozo de mantequilla dentro de cada uno, enrolle la chuleta en pan rallado. Chuletas al horno sobre una almohada de cebolla. Para hacer esto, en una forma pequeña engrasada, pongo una capa de cebolla, cortada en círculos o aros, de 5 mm de espesor. Ponga las chuletas encima de la cebolla.
Para que las chuletas no se sequen, las unté con una mezcla de crema agria, mayonesa y jugo de limón encima. Horneé chuletas en el horno, calenté a 180 C, durante unos 25-30 minutos. Las chuletas se pueden servir con salsa, crema agria, ketchup, cualquier guarnición o simplemente verduras frescas. Tanto las chuletas fritas como las horneadas son sabrosas, pero las chuletas horneadas son más tiernas porque las chuletas fritas tienen una corteza más densa. ¡Buen provecho! Enlace al vídeo: