Una combinación clásica de productos en una simple vitamina, ensalada muy saludable: zanahoria con manzana. Pero cómo diversificar, depende de usted, y aquí hay muchas opciones.
En primer lugar, puedes condimentar la ensalada con yogur natural, crema agria o aceite de oliva. En segundo lugar (si no hay alergia), puede agregar absolutamente cualquier nuez ligeramente tostada; con ellas, el plato se vuelve más interesante en sabor y más satisfactorio. En tercer lugar, en invierno, puede agregar sus frutos secos favoritos a esta ensalada, como pasas, orejones, dátiles, higos, arándanos; todo esto se combina idealmente en sabor con los ingredientes principales.
Muchos agregan azúcar, pero no recomendaría hacer esto, es mejor: una pizca de sal marina o rosa, especialmente porque todos los componentes del plato son bastante dulces.
Ingredientes:
Zanahorias - 150 g
Manzana - 200 g
Arándanos - 2 cucharadas
Yogur natural - 2 cucharadas
Sal marina o sal rosada (opcional) - una pizca
Preparación:
1. Prepare los alimentos de la lista. Lave las zanahorias y las manzanas con agua corriente, séquelas con toallas de papel y pélelas.
2. Ralle la verdura de raíz en un rallador especial para cocinar zanahorias coreanas, para que la ensalada se vea bastante lista. Coloque la verdura rallada en un recipiente hondo.
3. Cortar la manzana en cuartos, pelarle las semillas, rallar en el mismo rallador, agregar a las zanahorias en un bol. Por cierto, la cáscara de manzana contiene muchas vitaminas y nutrientes, depende de ti limpiarla o no.
4. Sazone con yogur griego natural sin aditivos, si lo desea, puede agregar una pizca de sal marina o rosa de calidad, mezcle bien el contenido del recipiente.
5. Ahora es la temporada de los arándanos, una baya que a menudo se conoce como una cura para la vejez, por lo que deben consumirse en grandes cantidades. Lo lavamos, lo ponemos sobre una toalla de papel.
6. Ahora solo queda organizar la ensalada terminada en porciones, espolvorear con arándanos y servir.
Una ensalada deliciosa, saludable y externamente hermosa de zanahorias frescas con una manzana está lista. Adorne con una hoja de menta y sirva como bocadillo antes de su comida principal.
¡Disfrutar!
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