Harina y patatas. Parecen ser solo ingredientes, pero de hecho, un plato completo. Las suaves tortitas de patata con sabor a ajo decorarán un desayuno temprano o te calentarán un viernes por la noche. Atrapa la receta y cocina con gusto. Por cierto, este plato vendrá al rescate cuando no sepas qué hacer con el puré de papas que queda después de la cena. #rápido #papas #tortas planas #ajo #vegetarianismo
Ingredientes: patatas medianas, harina, cebollas grandes, eneldo, perejil, cúrcuma, sal, pimienta negra, aliño de patatas, pimentón, albahaca, orégano, ajo, mantequilla
Metodo de cocinar:
Pelar y cocer las patatas en agua con sal. Luego escurrir el agua y amasar con un empujador o batidora.
Picar finamente la cebolla y sofreírla con pimentón y pimienta negra. Combinar con papas.
Agregue verduras, condimento para papas, orégano, albahaca, cúrcuma y sal al plato. mezclamos
Tamizar un vaso de harina a las patatas y amasar la masa. Es importante no machacar demasiada harina.
Extienda la masa con una salchicha y córtela en 12 partes iguales. Si quieres que los pasteles sean más gruesos, divide entre 8.
Formamos 12 bolas y estiramos finamente con un rodillo. * Es mejor extender gradualmente y freír de inmediato para que los pasteles no se peguen a la superficie, esperando su turno.
Mientras la sartén se calienta, combine la mantequilla blanda con el ajo picado.
Ponga el pastel en una sartén seca y fríalo por ambos lados hasta que se dore. Durante el proceso de fritura, aparecen burbujas exuberantes en la masa.
Extendemos la tarta en un plato y engrasamos la mantequilla de ajo por un lado. Hacemos esto con todos los pasteles.
Después de un tiempo, obtendrá una pequeña pila de fragantes pasteles de papa calientes. Puedes disfrutarlo así, o puedes sumergirlo en crema agria espesa.
¡Buen provecho!