Sopa de queso, sopa de crema, lo que gustes #sopa #cheesesoup #creamysoup
Ingredientes: Pollo, 2 muslos o una pierna, Agua al gusto, Papas medianas, Queso procesada, Copos de avena, extra, Sal, Condimentos a tu gusto, Mantequilla, Champiñones 10 y más cosas
Metodo de cocinar:
Ponga el pollo en una cacerola y cubra con agua, cocine por 1 hora.
Mientras se cocina el caldo, preparar las papas. Pelar, lavar y cortar en cubos o como más te guste.
Vierta las papas preparadas en la sartén.
Salpimienta y agrega condimentos a tu gusto. Me gusta agregar Kuharek y un poco de condimento con champiñones secos. También ajo seco.
Cocine durante 20-30 minutos, puede hacer más, cuanto más hiervan las papas, la sopa será más rica.
Ponemos una pieza entera de queso derretido y cocinamos, removiendo de vez en cuando, para que el queso se derrita más rápido y mejor.
Compruébelo usted mismo con el tiempo, tan pronto como vea que el queso está casi todo derretido, puede agregar un poco de avena. Bastante, vierto "en el ojo", alrededor de 10 gramos.
Cinco minutos antes de apagar la sopa, agregue la mantequilla.
Mientras hacía sopa. Tomamos champiñones, medianos 10 piezas (pueden ser más). Lavarlos, cortarlos en tiras finas y guisarlos un poco en agua en una cacerola. Agregamos sazón donde hay cebolla, yo le agrego mi “cebolla seca con zanahorias” y un poco de aceite vegetal, sal. Freír ligeramente.
La sopa está lista. Tomamos tazones para sopa, vertemos y ponemos champiñones preparados encima. Puedes espolvorear ligeramente con pimienta negra. ¡Buen provecho!