Hice sándwiches de kiwi para una mesa de Año Nuevo para un refrigerio - Me gustó mucho, un huevo escalfado - uno de mis desayunos favoritos - Decidí combinar estas dos obras maestras. #vacaciones
Ingredientes: Huevo;, Pan negro (yo uso harina de centeno);, Crema de queso cuajada;, Kiwi;, Sal y sésamo
Metodo de cocinar:
Prepara todos los alimentos. Corta el pan por la mitad (si no tienes una pieza tan grande, entonces toma 2 piezas para que quepan en la sartén). Caliente una sartén antiadherente, seque en una sartén seca por ambos lados hasta que se dore ligeramente.
Lave el kiwi, pele, corte en rodajas finas ~ 2-3 mm. grueso. Lleve el agua a ebullición, con cuidado (para no dañar la yema) rompa el huevo en el recipiente, tan pronto como el agua hierva, reduzca el fuego y vierta el huevo del recipiente en la sartén.
Cocine durante exactamente 3 minutos (configuré un temporizador), después de 3 minutos retírelo con una cuchara ranurada (durante la cocción, quito la espuma con una cuchara ranurada). Pan seco untado con queso crema.
Recolectamos un sándwich: sobre pan con queso crema colocamos rodajas de kiwi (puede agregar un poco de sal), un huevo escalfado encima y espolvoreamos con semillas de sésamo. Listo
Buen provecho 😝😋😉 Estaré encantado de ver sus reseñas de fotos y comentarios.