Recientemente publicó un Cupcake de Navidad. Estos muffins se preparan con la misma tecnología, el único en lugar de 100% crema agria tomó 150 gr. Yogur griego y 50 gr. cCrea agria. #kanikuli
Ingredientes: yogur griego, harina integral, huevos, crema agria, aceite vegetal, pasas, albaricoques secos, ciruelas pasas, dátiles, maní crudo, levadura en polvo, canela.
Metodo de cocinar:
Prepara todos los alimentos. Batir los huevos y la sal en un bol. Agregue aceite vegetal - revuelva con un batidor. Vierta agua hirviendo sobre cada fruto seco por separado, déjelo por 10 minutos, luego escúrralo y séquelo. Corte las ciruelas pasas, los dátiles y los albaricoques secos en cubos pequeños.
Agregue la crema agria y el yogur. Revuelva bien. Agregue polvo de hornear - revuelva.
Poco a poco introduzca la harina, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Agregue frutas secas, maní, canela, revuelva.
Precalentar el horno a 180C (tengo uno eléctrico), extender la masa en moldes para cupcakes (si son de metal, engrasar con mantequilla), hornear por 20-25 minutos (comprobar la disposición con una brocheta de madera).
Buen provecho 😝😋😉 Estaré encantado de ver sus reseñas de fotos y comentarios.