Ingredientes: remolachas, patatas, zanahorias, cebollas (preferiblemente rojas), arenques (pelados), huevos, gelatina, mayonesa
Metodo de cocinar:
Hervir las verduras y los huevos y rallarlos en un rallador grueso en recipientes separados. Diluir la gelatina según las instrucciones del paquete y mezclar con mayonesa. Limpiamos el arenque y lo cortamos en cubos pequeños, la cebolla también debe picarse finamente. Luego combine el arenque con cebollas y engrase bien con mayonesa. Mezcle los huevos con zanahorias y también engrase con mayonesa. Rebozamos por separado las remolachas y por separado las patatas.
Tomamos platos adecuados, cubrimos con film transparente y colocamos las verduras preparadas en capas en orden inverso: primera capa: remolacha, luego zanahorias con huevo, luego arenque con cebolla y la última capa Papa. Tengo dos niveles. Cubra la parte superior con film transparente y póngalo en el refrigerador.
Cuando la gelatina se endurezca, sácala del refrigerador, quita la película superior y voltea sobre un plato plano. Quitamos la forma y la película.
Decora y sirve. ¡Buen provecho! ¡Cocina con amor!