#con rapidez
Ingredientes: galletas Yubileynoye, mantequilla, azúcar, jugo de calabaza, requesón suave en un tubo, gelatina
Metodo de cocinar:
Agregue 3/4 taza de agua a la gelatina y deje que se hinche.
Preparas la base de la tarta: interrumpes el paquete de galletas con una batidora en migas.
90 g de ciruelas. derrita la mantequilla al baño maría.
Añadir al hígado, mezclar bien.
Pones papel de pergamino siliconado en el fondo de un molde para pasteles desmontable, viertes una mezcla de galletas y mantequilla sobre él y lo aplastas todo con un puré de papa aplastado. Lo limpias por el momento en el frío.
La parte principal del pastel: agrega azúcar al jugo de calabaza, revuelve todo hasta que el azúcar se disuelva, exprime el requesón suave allí, revuélvelo (lo mezclé con una batidora).
Agregue gelatina al jugo con requesón y en la estufa, caliéntelo a unos 60 grados, ¡pero no lo hierva!
Viértalo sobre la base de la torta y póngalo en frío, unas 12 horas para mayor confiabilidad.
Resulta un pastel de gelatina muy sabroso y ligeramente dulce. Quería decorar la parte superior con uvas o mandarinas - oh, no tuve tiempo esta vez... Continuación de la historia sobre cómo ahorrar jugo de calabaza.