Tarta de manzana elaborada con hojaldre sin levadura. Cocinar rápido y resulta sabroso, aromático con una corteza crujiente y aromática. Relleno. ¿Qué más necesitas para una anfitriona ocupada? Oh sí, ¿las almendras no siempre están a mano? No te preocupes, cocina con nueces. Lo único es que la crema es un poco más oscura, pero a mí me queda aún más rica. Haz estos sabrosos productos horneados. #pastel_de_manzana #pastel_de_manzana #hornear_en_masa #pastel_de_manzana #masa_en_capas
Ingredientes: hojaldre, yema, leche, crema de almendras:, mantequilla blanda, azúcar, huevos, brandy (opcional), harina, almendra molida, Relleno:, manzana, jugo de limón, mantequilla, azúcar, canela molida, almendras copos
Metodo de cocinar:
Coloque la masa de hojaldre sobre pergamino y extiéndala en una capa de 25 * 35 cm. Picar con un tenedor y enviar a hornear en el horno a 200 C durante 15 minutos.
Retirar el bizcocho del horno y pincelar con la yema batida con leche. Hornear de nuevo durante 5 minutos. Sacar y dejar enfriar.
Mientras tanto, prepara la crema de almendras. Batir la mantequilla ablandada con azúcar, batir, agregar los huevos, el coñac.
Revuelve, agrega la harina y las almendras molidas, remueve y refrigera. (Para quitar la piel de las almendras, debe poner las nueces en agua hirviendo durante 1 minuto, luego escurrir en un colador y poner sobre una toalla. La piel es fácilmente removible. Secar al horno o en una sartén. Enfriar y moler en una licuadora)
Descorazona las manzanas, córtalas por la mitad y córtalas en rodajas finas. Rocíe con jugo de limón.
Pon la crema sobre el pastel.
Luego, las manzanas se superpusieron en filas.
Extienda los trozos de mantequilla sobre las manzanas y espolvoree con azúcar mezclada con canela. Espolvorear con pétalos de almendra.
Envuelva los lados del pastel con papel aluminio para que los bordes de la masa no se quemen. Hornear durante 30-35 minutos a 200 C hasta que la crema esté tierna.
Enfriar el bizcocho y espolvorear con azúcar glas.
¡Buen provecho!
Vídeo receta:
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