Cuello de cerdo jugoso, tierno y sabroso. Sabe un poco a kebab. Para cocinar, puede usar cualquier hierba, condimento y especias favoritas. Es muy simple de preparar, sin esfuerzo innecesario, molestias y suciedad. Cuanto más tiempo se marina la carne, más sabrosa será. Pero incluso 1 hora es suficiente para su ternura. ¡Tal carne será la favorita incluso en la mesa festiva! 😉 # mesa festiva # cerdo # carne # deliciosa # sin complicaciones
Ingredientes: cerdo, mejor cuello, cebollas medianas, pimentón ahumado, ajo seco, azúcar o miel, sal o al gusto, vinagre 9% o jugo de limón, opcionalmente hierbas secas para carne y hierbas frescas para decorar
Metodo de cocinar:
Cortar el cuello de cerdo en trozos de unos 2 cm. de espesor y 3-4 cm. ancho. Poner en una bolsa para hornear.
Cortamos la cebolla en tiras grandes y la enviamos a la carne.
Agregue pimentón, ajo seco, sal (yo tengo con hierbas secas), azúcar o miel a la carne y agregue vinagre o jugo de limón.
Liberamos el aire de la bolsa y atamos su parte superior con un lazo especial.
Mezcle suavemente el contenido del paquete, distribuyendo cuidadosamente todas las especias y cebollas. Dejar marinar sobre una superficie recta, colocando la bolsa plana a temperatura ambiente durante 30 minutos, luego darle la vuelta al otro lado y marinar durante otros 30 minutos.
Después de marinar, enviamos el paquete a una bandeja para hornear o en un molde, hacemos una pequeña incisión en la parte superior del paquete y horneamos en un horno precalentado a 180 ° durante unos 40-45 minutos.
Servir la carne junto con la cebolla, vertiendo por encima el jugo asignado. Espolvorea con hierbas picadas si lo deseas. ¡Disfrútalo! 😋👍🥩
Si te gustó mi receta, estaré encantado de recibir tus comentarios fotográficos. Suscríbete para no perderte mis páginas 😉 Y te diré un secreto que todavía tengo algo para sorprenderte 😀😉🤩