Una vez más estoy convencido de que todo ingenio es simple. Cómo a veces las soluciones simples hacen la vida más fácil y ahorran tiempo. Vi esta recepción con galletas en casa de Sasha Demyanenko, ya la he cocinado así varias veces y creo que la haré más de una vez.
Resulta que no puede perder el tiempo en la formación de cookies, sino simplemente hacer una cookie gigante. Será rápido y sabroso, y los niños estarán encantados con esas galletas.
Creo que tal galleta se puede hacer con casi cualquier masa, lo principal es decorarla de una manera interesante. Lo hice con mantequilla blanda. Triturar la mantequilla junto con el azúcar, añadiendo dos huevos de uno en uno. Cuando los huevos, el azúcar y la mantequilla estén suaves, puedes agregar la harina y el polvo de hornear.
Para que el sabor de las galletas sea más rico e interesante, se puede reemplazar un huevo con chocolate o mantequilla de nuez. Agregará entusiasmo y notas adicionales al gusto. La masa debe quedar blanda y pegajosa al omóplato.
Como "gusto", le añadí un poco de chocolate antes de partirlo en trocitos pequeños. Extender la masa sobre papel de horno. Espolvorea algunos cacahuetes salados picados encima de la masa.
Para hacer que el hígado sea más o menos redondo, en papel de hornear debe dibujar un círculo con un lápiz usando un plato o una tapa del diámetro requerido. Esto hará que sea mucho más fácil de distribuir y nivelar.
En lugar de chocolate y nueces, puedes usar cualquier fruta seca, coco, chocolate blanco o semillas.
Estas galletas se hornean a 180 grados durante unos 20 minutos.
Cuando las galletas se hayan enfriado un poco, se pueden cortar en pequeños cuadrados o triángulos y servir.
Ingredientes:
- Mantequilla 130 gramos
- Huevos 2 piezas
- Harina 280-300 gramos
- Azúcar 100 gramos
- Chocolate, nueces, frutos secos
- polvo de hornear 1 cucharadita una cuchara
- Una pizca de sal
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