Vi el video y decidí cocinar ese plato. Los trozos de carne de cerdo ya estaban picados, congelados y, por supuesto, sin carbonato, y probablemente solo 300 g. Y las piezas son de diferentes tamaños, pero esto no es tan importante. Cocido, horneado. Y, sin embargo, prefiero la carne bajo un abrigo de piel de papas no ralladas.
Ingredientes: carne de cerdo (chuleta), papas (6-7 piezas), cebollas (2 piezas), pepinos en vinagre (3 piezas), Vertido de papas:, crema (20-25%), queso blando procesado, huevo, sal, rojo pimentón, Carne marinada:, mayonesa (2 cucharadas), sal, ajo granulado, mezcla de pimientos, salsa teriyaki (1 paquete) o 100 g de salsa de soja + 1 cucharada de jugo de limón, Queso rallado
Metodo de cocinar:
Mezclar todo lo que se ha preparado para la marinada. Cortar la carne en porciones, batir y verter sobre la marinada, mezclar bien. Ralla las papas al estilo coreano en cubos cortos. Vierta agua hirviendo durante 10-15 minutos. Se puede llevar a ebullición y verter en un colador. Permita que el agua se drene. Combine la crema, el queso derretido, el huevo, la sal, el pimentón en un tazón. Transfiera las papas al relleno, revuelva. Picar finamente la cebolla y los pepinos.
Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal, ponga la carne (puede hacerlo en porciones). Para cada trozo de carne, ponga 1 cucharada. una cucharada de pepinos con cebolla, 2-3 cucharadas de papas. Poner a hornear en un horno precalentado a 200 grados sin convección durante 30 minutos. Luego espolvorear con queso rallado y enviar al horno hasta que estén doradas (unos 25 minutos). También se puede servir sin guarnición.