#Navidad #PP # de lo que era Cómo llamar a este plato, no lo sé. Un vecino me enseñó a cocinar.
Ingredientes: patatas, fideos (cualquier pasta), plumas de cebolla, ramitas de eneldo fresco, cebolla mediana, aceite vegetal
Metodo de cocinar:
Prepara los ingredientes. Lave las papas, pele, enjuague con agua fría, corte las papas grandes en 2-3 pedazos. Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Enjuague las plumas de cebolla, las ramitas de eneldo fresco con agua fría, póngalas sobre una toalla para que se sequen.
Poner las papas a hervir en agua con sal hasta que estén tiernas, mientras se cocinan, escurrir el agua, dejando las papas en la cacerola, sin tapa. O puede obtener las papas con una espumadera, ponerlas en un tazón (plato) Cortar las papas frías en cubos medianos. Hervir los fideos (pasta) en salazón con un poco de mantequilla (mantequilla o vegetal) agua o en el caldo en que se hirvieron las papas, pasar a un colador para que los vasos queden extra líquido.
En una sartén caliente con aceite vegetal, freír las cebollas hasta que estén doradas, agregar las papas, los fideos (pasta), mezclar, freír durante cinco minutos. Coloque el plato terminado en porciones, espolvoree con hierbas frescas picadas, sirva como plato independiente o como guarnición. (Puedes agregar ketchup, ajo picado) ¡Buen provecho🍀!