Deliciosos y nutritivos revueltos a la pimienta con brócoli y guisantes verdes serán una gran opción para el desayuno de #AñoNuevo#Navidad y para quienes están a dieta.
Ingredientes: pimiento rojo, huevo, brócoli (fresco congelado), guisantes verdes frescos congelados, queso requesón duro bajo en grasa, yogur natural, ajo, hierbas frescas: eneldo, perejil, cilantro, menta, cebollas verdes sabor
Metodo de cocinar:
Prepara toda la comida que necesites. Lave los pimientos, lave y seque las hierbas, pele un diente de ajo, saque el brócoli congelado y los guisantes verdes del congelador.
Cortar el pimiento rojo de forma que queden 3 moldes de aproximadamente 1 cm de grosor. Coloque las latas de pimiento en una cacerola pequeña, agregue 2 cucharadas. cucharadas de agua y poner a fuego medio. Rompe los huevos en moldes de pimienta, coloca guisantes verdes alrededor y las inflorescencias de brócoli. Cierra la cacerola con una tapa. Mientras el sello de agua funciona, apague el gas y cocine el plato durante 5 a 6 minutos.
En este momento rallar el queso. Picar finamente las verduras y luego picar con un cuchillo. Después de 6 minutos, abra la cacerola, salpimiente los huevos. espolvorear con queso rallado y cocinar con la tapa cerrada por otros 3 minutos.
Ponga 1 - 2 cucharadas en requesón. yo yogur, triture un diente de ajo con una prensa, agregue un poco de sal y pimienta (al gusto) y hierbas picadas; mezcle todo bien. Untar requesón picante en una rebanada de pan integral es una adición sabrosa y saludable a los huevos revueltos preparados.
¡Buen provecho, buen humor festivo e inspiración para crear nuevas obras maestras culinarias! 🍽😊 Preguntas, sugerencias y deseos: escriba en los comentarios, estaré encantado de responder a todos.