Desde hace varios años, en Año Nuevo y Navidad, horneo galletas picantes. El aroma de canela, cardamomo, jengibre y clavo llena no solo nuestro departamento, sino también los vecinos. Inmediatamente, aparece un ambiente festivo y quiero decorar las galletas terminadas en forma de árboles de Navidad, copos de nieve y osos lo antes posible. Y luego póngalos en un hermoso papel de regalo 🎁, átelos con una cinta brillante y entrégueselos a los más cercanos a usted. No es el primer Año Nuevo que estas galletas caen en manos tanto de adultos como de niños, uniendo cada vez a más personas. Esto significa que las galletas picantes no solo dan una sensación de celebración y magia, sino que también conectan a las personas con un hilo picante invisible✨. #Navidad
Ingredientes: azúcar, miel, soda, mantequilla, huevos, harina, mezcla de especias para galletas O jengibre molido - 1,5 cucharaditas, canela molida - 1 cucharadita; clavo molido - 1 cucharadita; pimienta de Jamaica molida - 1 cucharadita
Metodo de cocinar:
Sumerja la mezcla de azúcar, miel, mantequilla y especias o las especias indicadas en los ingredientes en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y retirar del fuego.
Ahora agrega el bicarbonato de sodio y mezcla. Debe formarse espuma.
Colocar el huevo y agregar la harina tamizada. Amasar una masa suave y elástica.
Divide la masa en 2 partes. Quitamos uno a un lado (puedes cubrirlo para que no se seque), enrollamos el segundo en una capa delgada. * Las galletas crujientes se obtienen a partir de una capa fina, crujientes y blandas a partir de una capa ligeramente más gruesa. Recorta las galletas con la ayuda de varias figuras y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. * Si desea colgar galletas en el árbol, puede hacer agujeros para cintas o hilos.
Horneamos en un horno precalentado a 170 grados durante 12-14 minutos. Pero a veces 10 es suficiente. Es importante no exagerar, de lo contrario las cookies se quemarán.
Las galletas se han enfriado, ahora puedes decorar. Para esto, uso un glaseado listo para usar que se vende en las tiendas de comestibles. * Usado cereza y blanco. Cherry interrumpe el olor especiado de las galletas, así que opto por el blanco de siempre.
Esto hace 2 bandejas de galletas de jengibre adornadas.
Ahora coleccionamos juegos de regalo. Recorta y pega algunos pequeños de una bolsa de regalo grande. Coloque el número requerido de galletas allí y ate las bolsas con cintas. Opcionalmente, puede adjuntar etiquetas con nombres y deseos.
Feliz año nuevo y navidad. ¡Dale galletas picantes a amigos y familiares con mucho gusto! ¡Gracias por la receta al sitio: vkusnyblog.ru❤!