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ingredientes:
600 gr. azúcar o azúcar en polvo
240 ml de agua (150-al jarabe y 90 a la gelatina)
15 gr. gelatina
0,5 horas. l. ácido cítrico
pizca de soda
bolsa de vainillina
Preparación:
1. El azúcar se vierte en un recipiente limpio y seco y se vierte agua caliente. Ponga la cacerola en la estufa, al igual que de ebullición, reduzca el fuego y cocine durante 7 minutos.
2. Verter la gelatina con agua (90 ml). Se agita la mezcla y poner en un baño de agua y se agita hasta la disolución completa de los granos.
3. jarabe de azúcar, retirar del fuego, enfriar y se vierte en la gelatina.
4. En el estado caliente para empezar a golpear la masa. Es deseable usar un mezclador, de lo contrario será un tiempo muy largo para sacudir las manos.
5. Verter el ácido cítrico, la vainilla y continuar batiendo incluso más tiempo.
6. A continuación, verter la gaseosa y batir bien durante 10-15 minutos. Debe llegar hasta aquí masa tan blanca y espesa.
7. desplazamiento de masa de malvavisco en el paquete o bolsa de cocción. Corte la punta o utilizar una boquilla de forma de estrella.
8. Cubra el papel de horno puro.
9. Otsadit pergamino malvaviscos cualquier forma, puede ser en forma de flores o rosas.
10. Deja un postre de la sartén durante 12-24 horas, por lo que se secó. O puede utilizar el horno y calentamiento a 100 grados. Secar en el horno durante aproximadamente una hora o dos.
11. Listo malvavisco retirar de la sartén, se combinan pares y espolvorear con azúcar en polvo.
Nuestros malvaviscos dieta de vainilla en el país está listo!
Resulta hermoso, delicioso, suave y el aire. Experimento con gusto, se pueden hacer diferentes malvaviscos - frambuesa, mora, plátano ...
Buen provecho!
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Gracias por leer hasta el final!