Si aún no ha comido una papa al horno, asegúrese de cocinarla, ¡definitivamente estará satisfecho! #Año nuevo
Ingredientes: patatas medianas, aceite vegetal, mantequilla, ajo, sal, eneldo, para cocinar, agua fría, sal
Metodo de cocinar:
Preparamos los ingredientes: enjuagamos bien las patatas con la piel, las cortamos en mitades y las ponemos en un cazo con agua fría! Sal y cocina hasta que hierva, apenas hierva, hierve por 5 minutos, ponlo en un colador y deja que el agua escurra y se seque por 2-3 minutos.
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio, engrase con aceite vegetal y extienda las papas, espolvoree un poco con aceite vegetal, cubrir con la segunda parte del papel de aluminio y enviarlo al horno precalentado a 200 g durante 20 minutos, luego quitar el papel de aluminio y hornear otros 10 minutos. ❗️Cocina hasta que esté dorado, el tiempo depende de tu horno.
Mientras se preparan las patatas, prepare el aderezo: derrita la mantequilla en el microondas o al baño maría, pelar y mezclar el ajo con mantequilla derretida, agregar eneldo picado finamente, sal al gusto y listo mezcla.
En cuanto las patatas estén doradas, sacar, poner en un plato de servir, verter cada mitad con nuestro aderezo de ajo y espolvorear con queso rallado en un rallador fino.
¡Servimos y disfrutamos de nuestras papas explosivas! Buen provecho 😋