Comida quemada, ¿puedo comerla o no? ¿Y por qué?
Una chuleta o un pescado se queman, un kebab se ha carbonizado en los bordes o han aparecido puntos negros en las verduras de la parrilla; nos sentamos y pensamos qué hacer con ellos. ¿Es eso así?
Por un lado, la apariencia del plato se volvió poco apetitosa, por otro lado, el sabor a quemado estropea toda la impresión de cocción e incluso un producto caro.
Bueno, es solo el costo de la comida lo que te asusta, así que lo que se quema no detiene a quienes les gusta ahorrar dinero en comida.
¡Piensa en carbonizado! ¡¿No desperdicies lo bueno ?!
Los estudios realizados por científicos estadounidenses han demostrado que las comidas o cenas con comida quemada con demasiada frecuencia pueden ser perjudiciales.
Porque este tipo de alimentos aumenta significativamente el riesgo de problemas de salud graves. Y aquí no solo los carcinógenos pueden causar cáncer en algunos casos. Esto ya da miedo.
Muy a menudo, el ardor, por extraño que parezca, afecta la psique y, según los mismos estudios, se convierte en un factor desencadenante de la enfermedad de Alzheimer.
Bueno, si lo consideramos en nuestra práctica simple, entonces quemado no es un carbón activado útil, como mucha gente piensa por alguna razón.
Todo lo contrario, la acumulación en el organismo de glicotoxinas nocivas del mismo alimento quemado perjudica gravemente la coordinación y la memoria, incluso en personas jóvenes y sanas.
En resumen: ¡la comida quemada es muy dañina! ¡Y nada útil!
Para evitar que esto suceda, debe cocinar sin distraerse con otra cosa. Por ejemplo, no pase el rato en Internet mientras se cocinan las patatas para que no empiecen a freírse.
¡Ese es todo el secreto de la comida no quemada!
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