Como ya saben, me encanta el pescado! Uno de los platos favoritos en nuestra familia - es el pescado al horno. Hoy le dirá muy sabroso y rápido de cocinar la caballa con patatas.
Preparación:
Empezamos con el pescado. Tome la caballa, el corte de cabezas y colas, eviscerado y lavado a fondo dentro y por fuera. Frotar el pescado con sal y pimienta negro. Dejamos de lado.
Ahora, corte en cubos o rodajas / rebana patatas. Shinkuem también una cebolla mediana. Mezclar en un bol, patata, cebolla, sal, y de partículas (o secos) ajo.
A continuación, tomar el paquete para la cocción y se tendió a cabo todos los ingredientes: pescado, patatas y cebollas distribuir uniformemente todo. A veces me gustaría añadir más zanahorias, brócoli, coliflor. Puedes probar con otras verduras, así que no tenga miedo de experimentar.
Y ahora mi vida piratería: Caballa puso en pequeños trozos de mantequilla. Por lo que el pescado no estará seco. Atar el paquete, lo hacemos unos pinchazos, de manera que el vapor pueda escapar.
Bueno, en realidad todo, cocer en el horno durante 30-40 minutos. Resulta simplemente genial! Buen provecho!