Durante mucho tiempo quise intentar hacerlo, incluso desde el momento en que este pastel comenzó a aparecer en todas las redes sociales. redes. En los comentarios leí que resulta insípido y amargo, pero después de intentar hacerlo, me di cuenta de que no lo era. El pastel resultó muy tierno y sabroso ♥ ️
Ingredientes: Leche, harina, azúcar, huevo, mandarinas, azúcar de vainilla (opcional, los espolvoreé encima para agregarle ralladura)
Metodo de cocinar:
Agregue los siguientes ingredientes a un tazón: harina, huevo, leche. Y mezclar hasta obtener una masa homogénea de densidad media.
Derrita un trozo de mantequilla en una sartén y luego extienda las rodajas de mandarina. Luego espolvorear con azúcar (lo hice a ojo).
Verter nuestra masa en una sartén, y a fuego lento, tapando con una tapa, darle tiempo a la masa (unos 10 minutos en algún lugar).
Le damos la vuelta a nuestro pastel y por otro lado lo dejamos cocer durante 6-10 minutos.
Lo sacamos con cuidado en un plato después de que esté completamente cocido. Espolvorea azúcar de vainilla por encima (no es necesario, pero más sabroso y bonito de esta manera) 🙂
Y voilá. El delicioso pastel está listo. Muy bueno para beber té😅