Intenta diversificar la mesa de Año Nuevo con estos adorables rollitos de caviar rojo al estilo japonés. ¡Buen provecho! # año nuevo # omelette #roll #redikra
Ingredientes: huevos, leche, cebollas verdes, caviar rojo, para decoración: hierbas, tomates, aceite en aerosol para freír, sal, pimienta negra recién molida
Metodo de cocinar:
Preparamos todo lo que necesitas. Batir los huevos con la leche.
Agregue cebollas verdes finamente picadas.
Ponemos la sartén al fuego. Una sartén rectangular es ideal, pero también puedes usar una sartén para crepas. Rocíe un poco de aceite sobre él.
Vierta la mezcla de huevo en una sartén con una capa fina. Déjela "agarrar" y enrollar suavemente en un rollo, dejando un pequeño trozo. Agrega un poco de mezcla... Continuamos hasta que se acabe la mezcla de huevo, o como la mía - hice 2 rollos idénticos de pequeño diámetro.
Cortar el rollo transversalmente en círculos de aproximadamente 1,5-2 cm de grosor. Ponga en un plato, agregue las verduras, los tomates cherry, la pimienta negra recién molida. Decora la parte superior con 1 cucharadita de caviar rojo. ¡Buen provecho!