🍰Muy sabroso y muy adecuado para el nuevo año. Siempre hay un lugar en la mesa de Año Nuevo.
Ingredientes: masa de miel, huevos, azúcar, sal, miel, mantequilla, cucharadita. refresco, harina, relleno de bayas, puré de bayas, maicena, azúcar, queso crema, queso crema, mantequilla, azúcar glas, Vainilla
Metodo de cocinar:
En una cacerola, mezcle el azúcar cobrizo y mezcle los huevos. Agrega la mantequilla y mezcla. Lleva la mezcla a ebullición. Tan pronto como aparezcan burbujas, retirar inmediatamente del fuego. Agregue bicarbonato de sodio y mezcle bien. Es mejor tomar un bote más grande. Enfriarse.
De enfriar a un estado cálido. Agrega la harina y mezcla bien. Amasar en la mesa hasta que se mezcle la harina. Puede agregar especias como desee. Envuélvalo en una bolsa y póngalo en el refrigerador durante 1-2 horas.
Buscando un patrón de hombre de jengibre.
Relleno. Agregue almidón y azúcar a las bayas con una licuadora en puré de papas y cocine a fuego medio hasta que hierva, hierva durante 10-15 segundos y retire del fuego. Opción 2 bayas hervir hasta burbujear, agregar gelatina, mezclar rápidamente y retirar del fuego, NO HERVIR, dejar enfriar hasta que esté tibio.
Estirar la masa en una capa, cortar los hombrecitos (3 piezas) y hornear durante 10 minutos a 180 ° C hasta que estén tiernos. La masa es suficiente para 3 pasteles, 3 bizcochos cada uno. Hornee por turno. Enfriarlo.
Crema. Batir la mantequilla con el polvo, agregar la vainilla (extracto de vainilla). Introduzca poco a poco el queso crema. La crema esta lista
Montaje. Remojar la galleta, hacer círculos alrededor del perímetro, colocar el relleno, nuevamente la galleta, la impregnación, la nata, el relleno y la galleta. Decora con glaseado.
Buen provecho ❤️👍👍👍❤️