Si su crema agria se ha echado a perder, no se apresure a tirarla, agréguela a los productos horneados, los pasteles de crema agria están tiernos. El relleno puede ser cualquiera a tu gusto, hoy tengo col. Entonces, les estoy compartiendo la receta.
Ingredientes: Ingredientes calculados para forma de d 30 cm, Crema agria, Kéfir, Huevo, Harina, Sal, Soda, Azúcar, Relleno:, Repollo, Zanahorias, Cebollas, Sal y pimienta
Metodo de cocinar:
Primero, prepara el relleno para enfriarlo. Picar el repollo, cortar la cebolla en mitades, moler las zanahorias en un rallador grueso. En una sartén sofreír las cebollas y las zanahorias hasta que estén blandas y agregar la col, sal al gusto y sofreír hasta que la col esté lista.
Revuelva la crema agria, el kéfir y los huevos hasta que quede suave. Agrega sal, soda, azúcar y harina y amasa la masa. Debe ser más grueso que un panqueque. Engrase la forma con mantequilla. Ponga parte de la masa en el fondo, nivele, rellénela con el relleno y rellénela con el resto de la masa encima.
Horneamos en un horno precalentado a 180 C durante 40-45 minutos hasta que se doren. ¡¡¡Buen provecho!!!