¡Esta ensalada competirá con Olivier! Una receta de ensalada muy sabrosa y sencilla para el Año Nuevo. Toma nota de la receta, porque solo quedan un par de días antes de las vacaciones.
Preparación:
Necesitamos 1 pierna ahumada (se vende en cualquier supermercado o hipermercado). Separar la carne de los huesos, cortar en cubos pequeños.
Añadimos 100g de champiñones en escabeche (también lo cortamos en dados), 2 huevos duros y un queso fundido. También se puede cortar en cubitos o rallar. Para que sea más fácil de rallar, ponga el queso en el congelador por un rato.
Luego agregamos una zanahoria hervida, que también cortamos en cubos pequeños.
Agregue sal al gusto, puede agregar verduras si lo desea (las cebollas verdes son excelentes). Tomamos mayonesa como aderezo.
Revuelva - y una ensalada deliciosa y abundante para el Año Nuevo o cualquier otra festividad está lista. ¡Muy simple, rápido y delicioso!
Buen provecho, queridos! ¡Y feliz Año Nuevo!
Ingredientes:
pollo ahumado (pierna) 1 ud
queso fundido 1 pieza
champiñones (champiñones) 100gr
zanahorias 1 pieza
huevos 2 piezas
mayonesa
verdor
sal
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