Te enseñaré cómo cortar berenjena rápida y fácilmente para hacer panecillos. Con un cuchillo en solo 1-2 minutos. Resulta perfectamente exactamente para todos. Importante: el cuchillo debe estar afilado, así que asegúrese de afilarlo antes de cortar.
Entonces, los rollos de berenjena deben tener aproximadamente 3-4 mm de grosor. Ni mas ni menos. De lo contrario, no podrá envolver el rollo; se rasgará (si es delgado) o se desmoronará (si se corta de forma gruesa).
Solo puedes cortar perfectamente con un cuchillo. Pero si no es un chef profesional, pueden surgir dificultades, porque no todos logran cortar exactamente. Pero ahora no habrá tal problema, ahora le diré qué hacer.
Entonces, tomamos la berenjena, cortamos la parte delgada donde está el tallo. Luego cortamos la primera capa.
Ahora tomamos dos palitos para sushi / rolls y les ponemos la berenjena, cortamos. Cortamos con un cuchillo a lo largo de los palos desde el lado ancho hasta el estrecho; resulta perfectamente uniforme, como a lo largo de una regla.
Muestro claramente:
Pues lo único que queda es freír las berenjenas y poner el relleno. Puede ser cualquiera: por ejemplo, champiñones con cebolla, queso y tomate, o queso + ajo + mayonesa, etc.
He aquí una forma sencilla. Escribe en los comentarios cómo cortas las berenjenas para que quede parejo y bonito. ¿Quizás haya otra forma?
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