El pepino fresco y el maíz enlatado hacen que la ensalada sea fresca, jugosa y crujiente. El pollo le da su característico sabor y aroma ahumado.
Ingredientes: pollo ahumado, pepino fresco, maíz enlatado, mayonesa, ajo, sal, verduras opcional
Metodo de cocinar:
Corta el pollo ahumado en cubos pequeños. Usé pechuga ahumada, también puedes tomar una pierna o muslo ahumado. Bueno, y coges la parte de la canal de pollo que más te gusta, solo quita la piel y los huesos.
Corta el pepino en cubos del mismo tamaño que el pollo ahumado. Prepara elote enlatado sin líquido.
Pelar los ajos y pasar por una prensa. Para aderezo de ensalada en mayonesa, agregue un diente de ajo picado y agregue 1-2 pizcas de sal (déjese guiar por su gusto). Combine el pepino preparado, el pollo ahumado y el maíz en un recipiente adecuado.
Revuelva la ensalada. Coloque la ensalada preparada en una ensaladera para servir y espolvoree con hierbas al gusto.