¡Hola lector! Todo el mundo está familiarizado con una ensalada tan tradicional como el arenque debajo de un abrigo de piel. Y cada uno tiene sus propios secretos a la hora de preparar esta ensalada. Hoy les compartiré la mía :) gracias a lo cual la ensalada resulta muy tierna y adquiere cierto "sabor"
Ingredientes: filete de arenque, patatas, cebollas, remolachas, zanahorias, huevos, mantequilla, mayonesa
Metodo de cocinar:
Todas las verduras y huevos deben hervirse, enfriarse y pelarse. En el plato en el que se servirá nuestra ensalada, rallar las patatas en un rallador grueso y distribuirlas uniformemente por el plato.
Corta el arenque en cubos pequeños y colócalo encima de las patatas. La cebolla debe cortarse en cubitos y enviarse a una sartén precalentada junto con la mantequilla.
Así que sofríe la cebolla a fuego lento hasta que se ablande. Enfriar la cebolla y ponerla sobre el arenque.
Frote las zanahorias en un rallador grueso y extienda en una capa uniforme sobre la cebolla. Hacemos lo mismo con la remolacha.
Cuando hayamos cubierto completamente la ensalada con remolacha, ungiremos bien con mayonesa.
Luego frotamos los huevos en un rallador grueso y los enviamos al frigorífico para que se pongan en remojo. Debido a que salteamos la cebolla, no se siente nada en la ensalada, y la mantequilla le da un sabor cremoso muy interesante. Asegúrese de probar esta versión de la ensalada tradicional de Año Nuevo. ¡Te aseguro que se abrirá para ti de una manera completamente nueva! KBZHU por 100g: Kcal - 184,68 B - 7,89 F - 14,33 U - 6,04