¡Bocadillo magnífico! ¡3 bocadillos para la mesa de Año Nuevo!

Tres bocadillos

Los rollos de lavash son siempre un bocadillo ganador en cualquier mesa festiva. Son deliciosos, brillantes y siempre solicitados. Además, el relleno de dichos rollos suele ser sencillo y asequible para todos. Por lo tanto, un refrigerio tan festivo se puede atribuir a comidas económicas.
Le ofrezco tres opciones para bocadillos inusuales de pan de pita a la vez: rollo jugoso con picante Zanahorias y salchichas al estilo coreano, fragante Roll con sardinas y hierbas, así como un delicioso Roll con caviar capelán. Todos los panecillos son deliciosos, fáciles y rápidos de preparar. Todos ellos se verán geniales en cualquier mesa festiva, incluido el de Año Nuevo. Puedes cocinar estos rollitos la víspera de la celebración y cortarlos justo antes de servir, lo cual es muy conveniente y ahorra tiempo.
Asegúrese de usar estas recetas para bocadillos. ¡Es delicioso e increíblemente simple!

Roll con zanahorias coreanas y salchicha

Ingredientes:

• pan de pita fino - 3 hojas (300 g)
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• salchicha semi ahumada - 200 g
• Zanahorias coreanas - 250 g
• mayonesa - 150-200 g
• queso - 100-150 g

Receta de cocción paso a paso:

1. Primero, preparemos todos los ingredientes. Tres salchichas semi ahumadas en un rallador grueso. Tres quesos duros en un rallador fino.
2. Doblamos el rollo. Ponemos la primera hoja de pan de pita y la engrasamos con mayonesa. Lo más conveniente es lubricarlo con un cepillo de silicona, pero también puede hacerlo con una cuchara. Espolvorea todo por encima de manera uniforme con la salchicha rallada.
3. Ponemos la segunda hoja de pan de pita y también la engrasamos con mayonesa. Repartimos unos 250 g de zanahorias coreanas. Repartirlo uniformemente por todo el pan de pita.
4. Cubrir con la tercera hoja de pan de pita. Lubricarlo de la misma forma con mayonesa. Espolvorea el pan de pita de manera uniforme con queso rallado encima. Giramos todo en un rollo apretado.
5. Envolvemos el rollo en film transparente para que no se seque. Ponemos en el frigorífico para infundir durante 1-2 horas, o es posible durante toda la noche.
6. Corta el rollo terminado en porciones. Lo colocamos maravillosamente en un plato y lo servimos.

Rollo de sardina

Ingredientes:

• pan de pita fino - 3 hojas (300 g)
• sardina en aceite - 1 lata
• huevos duros - 3 piezas
• queso - 100-150 g
• mayonesa - 150-200 g
• perejil - manojo
• ajo - 2-3 dientes

Receta de cocción paso a paso:

1. Primero, preparemos los ingredientes. Amasar un tarro de sardinas en aceite con un tenedor, después de escurrir todo el líquido.
   Tres huevos duros en un rallador grueso. Tres quesos duros en un rallador fino. Picar un manojo de perejil con un cuchillo.
2. Exprima 2-3 dientes de ajo en mayonesa a través de una prensa. Mezclamos todo.
3. Doblamos el rollo. Ponemos la primera hoja de pan de pita y la engrasamos con mayonesa preparada con ajo. Espolvoree con perejil picado encima. Se puede usar eneldo o cebollas verdes en lugar de perejil. Unte el queso rallado sobre el perejil en una capa uniforme
4. Cubrimos todo con el segundo pan de pita. Lubricarlo de la misma forma con mayonesa y ajo. Repartimos la sardina preparada. Repartirlo uniformemente por toda la superficie. Cualquier otro pescado enlatado en aceite se puede utilizar en lugar de la sardina.
5. Cubrimos todo con la tercera hoja de pan de pita. Lubricarlo con mayonesa y ajo. Ponga encima los huevos rallados, distribuyéndolos uniformemente por todo el pan de pita.
   Giramos todo en un rollo apretado.
6. Envolvemos el rollo preparado en film transparente y lo metemos en el frigorífico para infundir durante 1-2 horas, tanto como sea posible.
7. Sacamos el rollo terminado del refrigerador y lo cortamos en porciones. Coloca los trozos del panecillo en un plato y sírvelos.

Roll con caviar de capelán

Ingredientes:

• pan de pita fino - 3 hojas (300 g)
• caviar de capelán con gambas - 1 lata (150 g)
• huevos duros - 3 piezas
• pepino fresco de tamaño mediano - 2 piezas
• mayonesa - 50 g

Receta de cocción paso a paso:

1. Primero, preparemos todos los ingredientes. Tres huevos duros en un rallador grueso. También tres pepinos frescos en un rallador grueso. Exprime los pepinos rallados con las manos del jugo.
2. Doblamos el rollo. Ponemos la primera hoja de pan de pita. Repartimos el caviar de capelán sobre él y lo distribuimos uniformemente sobre el pan de pita. Tomé 150 g de una mezcla de huevas de capelán con pasta de camarones.
3. Cubra con una segunda hoja de pan de pita. Lavash se engrasa con mayonesa. Lo más conveniente es lubricarlo con un cepillo de silicona.
   Ponga huevos rallados sobre pan de pita. Distribuirlos uniformemente sobre el pan de pita.
4. Cubrir con la tercera hoja de pan de pita. No engrasamos el lavash, sino que esparcimos inmediatamente los pepinos rallados preparados. Distribuirlos uniformemente sobre el pan de pita.
5. Giramos todo en un rollo apretado. Envuelva el rollo preparado en una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador para infundir durante 1-2 horas. Lo puse durante la noche.
6. Sacamos el rollo terminado del refrigerador y lo cortamos en porciones. Sirve en la mesa.

Receta en video

La receta está sacada de mi sitio culinario. gotovimop.com