Una excelente receta para la preparación rápida de una ensalada festiva de Mimosa hojaldre con atún y salchicha, huevos de gallina, Verduras con manzana y queso con mantequilla, ¡que te sorprenderán gratamente con su maravilloso sabor! #Año nuevo
Ingredientes: Huevo de gallina, Patatas, Zanahorias, Cebollas, Agua, Manzana, Limón, Saurio enlatado, Atún enlatado, Mayonesa, Mantequilla, Queso ruso, Pimienta negra, Verdes, Sal
Metodo de cocinar:
Para preparar una ensalada festiva, hierva 5 huevos de gallina duros y frote las claras y las yemas por separado en un plato hondo sobre un rallador fino. Cortar 2 manzanas pequeñas en cubos pequeños y ponerlas en un tazón pequeño, después de lo cual, para darle sabor y para que las manzanas no se oscurezcan, se vierten con jugo de 0.5 limón. Ralle 1 zanahoria previamente hervida en un plato sobre un rallador grueso.
Ralle tres papas previamente hervidas en un plato hondo sobre un rallador grueso. Picar finamente 0.5 cebollas y poner en un tazón pequeño, luego, para eliminar el amargor y el olor desagradable, verter agua hirviendo sobre la cebolla y dejar reposar durante 10-15 minutos. Poner 180 gramos de mayonesa en una manga pastelera y sazonar con una pequeña parte de la mayonesa rallada papas en un tazón, luego agregue sal, pimienta negra molida al gusto y mezcle bien.
Ponga 210 gramos de papilla enlatada, 185 gramos de atún enlatado en un recipiente hondo y amase trozos de pescado con un tenedor, luego poner las cebollas en un bol con el pescado y mezclar bien entre sí hasta que uniformidad. Coloque las patatas en un plato de un diámetro adecuado en la primera capa uniforme, luego coloque el pescado en la siguiente capa y distribúyalo uniformemente.
Hacemos una red con una pequeña cantidad de mayonesa encima de la capa de pescado. Esparcimos las zanahorias ralladas en un bol con manzanas picadas y mezclamos, después de lo cual el resultado Extienda la masa de manzana y zanahoria en la siguiente capa uniforme y para que las manzanas no se desmoronen, presiónelas con un tenedor.
Hacemos una malla de una pequeña cantidad de mayonesa encima de la capa de manzana y zanahoria. Con la siguiente capa, disponer la clara de huevo rallada y distribuirla uniformemente por encima y por los lados, tras lo cual hacemos una malla encima de una pequeña cantidad de mayonesa.
Alternativamente, frote 70 gramos de mantequilla congelada y 50 gramos de queso ruso encima de la ensalada en un rallador fino, que puede reemplazarse con cualquier queso al gusto. Decore la ensalada cocida en capas de "Mimosa" a los lados con yema de huevo rallada y hierbas finamente picadas encima al gusto. ¡Buen apetito!
Mire atentamente mi receta en video paso a paso para hacer una deliciosa ensalada de Mimosa hojaldre con saurio y atún para una mesa festiva:
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