La galleta de requesón según esta receta resulta aún más tierna, se derrite en la boca, con una corteza crujiente y un centro aireado😌😋 # Galletas de Año Nuevo # Receta simple # Galletas
Ingredientes: requesón en briquetas, margarina, huevo, harina, soda, apagados 2 cdtas. vinagre, vainillina, azúcar - para mojar
Metodo de cocinar:
Mezcle el requesón, la vainillina, el huevo y la margarina (puede usar mantequilla).
Tamizar la harina, apagar la soda en harina. La masa debe estar suave, no pegajosa (si es necesario, agregue más harina).
Coloque la masa terminada en el refrigerador durante 30-60 minutos.
Espolvoree harina sobre la mesa, extienda la masa fría de 0,5 cm de grosor.
Corta las galletas de cualquier forma y tamaño, vierte el azúcar en un platillo y sumerge las galletas por un lado (presiona ligeramente para que el azúcar se pegue); o sumerge el círculo recortado en azúcar, dóblalo por la mitad, nuevamente por la mitad, y vuelve a sumergirlo en azúcar, presionándolo hacia abajo para hacer besos de cuajada💋
Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante unos 15 minutos hasta que se doren.
¡TODO ESTÁ LISTO! Buen provecho y la hora del té