Quiero sugerirle que cocine huevos rellenos con palitos de cangrejo. # aperitivo # palitos de cangrejo
Ingredientes: huevos, palitos de cangrejo, pepino medio fresco, mayonesa de aceitunas, sal, pimienta negra, para decoración: eneldo fresco o perejil, lechuga grande
Metodo de cocinar:
Pelar los huevos duros y cortarlos por la mitad. Separe la yema de la proteína. Frote una yema en un rallador fino y corte las otras dos en cubos pequeños.
Lavamos el pepino, lo secamos con una toalla de papel, le quitamos la piel finamente y lo cortamos en cubos pequeños. También picamos finamente los palitos de cangrejo y los vertimos en un bol hondo. Agrega los huevos picados y el pepino al bol. Sal y pimienta para probar. Agrega 3 cucharadas al tazón. l. mayonesa de aceitunas. Mezclamos.
Con el relleno terminado, llena con cuidado las mitades de los huevos con una cucharadita. Espolvorear con yema rallada encima del huevo. Lavamos las hojas de lechuga, las sacudimos y las secamos con papel toalla. Poner en un plato plano y encima huevos rellenos. ¡Buen provecho!