Hoy les quiero compartir una receta rápida de salchichas de pollo, las llamo "ayuda", se cocinan muy rápido y resultan muy ricas. Mientras hago salchichas, al mismo tiempo me pongo a cocinar pasta.
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Receta:
pechuga de pollo -500g
sal -1 / 2 cucharadita
cebolla -1 pieza
huevo -1 pieza
leche -100ml
harina -1 cucharada
pimienta negra - al gusto
pimentón dulce -1 / 2 cucharadita
METODO DE COCINAR
Necesitamos un filete de pechuga de pollo de 500 gramos, lo cortamos en trozos y lo ponemos en una licuadora, ponemos 1 cebolla, partimos 1 huevo, echamos 100 ml de leche (se puede remplazar con nata)
Golpea con una licuadora hasta que quede suave.
Muela la pechuga de pollo hasta que quede suave, ahora agregue 1 cucharada. harina, sal media cucharadita, pimienta negra, pimentón rojo ½ cucharadita. o al gusto.
Una vez más perforamos todo con una batidora.
Deberías obtener tal masa, ponerla en una manga pastelera.
Tomamos una sartén para parrilla, vertemos aceite vegetal, usamos una manga pastelera para formar salchichas. Freír hasta que estén tiernos por todos lados a fuego medio.
Resulta jugoso y muy sabroso, puedes servirlo como un complemento independiente, por ejemplo, con salsa de queso o, por ejemplo, una guarnición de pasta. Todo queda a tu criterio.
Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
Recomiendo mirar; receta rápida de salchichas caseras
Salchicha en taza que se puede freír.
Chuletas de pechuga de pollo (tortitas de pollo)
y Stroganoff de pechuga de pollo