Te diré ahora cómo simplificarte la vida y cortar el queso a la perfección en exactamente 1 minuto. Esta es la forma más fácil que conozco y quiero compartirla con ustedes. En la víspera de las vacaciones de Año Nuevo, esto será especialmente importante cuando necesite hacer una hermosa fuente de queso en una fiesta.
Pero primero, un punto importante: la pieza que vas a cortar debe estar pareja, entonces las piezas quedarán hermosas.
Y ahora sobre cómo cortar el queso de manera uniforme y precisa. Te cuento cómo llevo muchos años:
Si el queso está blando, al cortarlo se "arruga" y queda feo y descuidado. No estamos hablando ahora del tipo de queso, sino de su "elasticidad".
Por tanto, nuestra tarea es hacerlo más difícil. Para hacer esto, pongo el queso en el congelador por un tiempo corto, literalmente por 5 minutos, para quitar esta suavidad. El queso debe estar muy frío, pero no congelado.
Bueno, ahora el truco principal de la vida: tomamos un pelador de verduras y lo usamos para cortar el queso. El pelador corta a la perfección: fino, uniforme y rápido.
Una vez que el plato de queso esté listo, pasarás unos minutos en él. Bueno, eso es todo, puedes servirlo en la mesa.
Buen provecho, queridos! Escribe en los comentarios cómo cortas el queso? ¡Es interesante conocer tus costumbres también!
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