Para ensalada, arenque, kebab, bocadillos o simplemente pescado frito, esta cebolla es perfecta. Y está elaborado con un método muy original, pero extremadamente sencillo.
Si tiene un microondas y necesita cebollas encurtidas con urgencia en "Arenque debajo de un abrigo de piel" o en otro lugar, guarde esta receta.
¿Microonda? ¡Sí, eso también está bien!
Ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 1 hora l. sal gruesa sin tapa
- 0.5 tazas de agua
- 4 cucharadas l. vinagre 9%
Cómo cocinar:
1. Pelar y picar la cebolla en aros o medias anillas. Separe todo en unidades separadas de tiras o aros de cebolla. Sacude ligeramente tu mano con sal en un bol.
2. Vierta agua caliente y vinagre en un bol con cebollas. No hay azúcar recetado, pero puede agregar una pizca. Aunque no jugará un papel.
3. Coloque los platos en el microondas, encienda el dispositivo y mantenga las cebollas allí a máxima potencia durante 2-4 minutos.
Retirar del microondas inmediatamente y dejar enfriar.
¡Todo! ¡Oh, milagro! Las deliciosas cebollas en escabeche están listas. Este método no es para todos los días, por supuesto, pero es ideal para emergencias cuando se necesita urgentemente una cebolla en escabeche.
¡Intentalo!
¡Buena suerte y salud!
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