Chuletas deliciosas e inusuales. Compartí una receta similar. Allí, las salchichas eran el ingrediente principal, y aquí reemplacé las salchichas por palitos de cangrejo. Y a todos nos gustó. Hasta que lo probé, no tenía idea de que pudiera ser tan delicioso. ¡Recomendar! Si no es para una mesa festiva, al menos solo para cenar.
CÓMO COCINAR:
Pica finamente los palitos de cangrejo. Y ponlo en un bol. Por cierto, puedes rallar palitos de cangrejo y rallar. Pero me gusta más cuando los palos así, en pedazos.
Agrego cualquier queso duro, rallado en un rallador grueso. Aquí: un huevo, crema agria, harina y ajo (a través de una prensa). Lo revuelvo. Resulta una "carne picada" espesa y pegajosa.
Formo chuletas con las manos mojadas.
Primero, sumerjo cada chuleta en harina, luego la sumerjo en un plato con un huevo batido y luego lo enrollo en pan rallado. ¡No recomiendo freír esas chuletas sin empanizar!
Consigo 8 chuletas de esta cantidad de ingredientes.
Freí las chuletas por ambos lados hasta obtener una hermosa costra dorada y las extiendo sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
RECETA:
• Palitos de cangrejo - 200 g
• Queso - 200 g
• Huevo - 1 ud.
• Ajo - 1 diente.
• Crema agria - 2 cucharadas.
• Harina - 4 cucharadas.
Para empanizar:
• Harina - 2-3 cucharadas.
• Huevo - 1 ud.
• Pan rallado - 2-3 cucharadas.
Tanto calientes como frías, estas chuletas son deliciosas. Pero, por supuesto, tenga en cuenta que el sabor de estas chuletas depende en gran medida del sabor de los palitos de cangrejo y el queso. No use queso agrio o palitos de cangrejo insípidos. Es mejor tomar productos probados, entonces definitivamente le gustará el resultado))
En el video a continuación, vea esta receta y 9 recetas más de aperitivos de palitos de cangrejo, que se cocinan muy rápido, pero resultan tan deliciosos que puede servirlos a los invitados. Definitivamente querrás repetir al menos una de estas recetas: