Pastel de ciruela reina. Cocinar resulta ser tierno y sabroso. La combinación de ciruela horneada con acidez y delicado requesón esponjoso tiene un sabor increíble.
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Receta:
azúcar -50g
harina -200g
sal-1/4 cucharadita.
polvo de hornear -10g
mantequilla -100g
requesón -250g
azúcar -50g
huevos -2 piezas
ciruela -500g
METODO DE COCINAR
Ponga 50 gramos de azúcar, mantequilla del refrigerador 100 gramos, ¼ de cucharadita. sal, agregue 200 gramos de harina y 10 gramos de levadura en polvo, ahora perforamos todo con una licuadora o lo trituramos con las manos, debe verse así vale.
Dejamos la miga a un lado, ahora ponemos 250 gramos de requesón, 50 gramos de azúcar, vainillina en una licuadora, rompemos 2 huevos y golpeamos con una licuadora.
Sacamos un molde con un diámetro de 24 cm, engrasamos con aceite, ponemos la mitad de las migas, ahora llenamos el relleno de cuajada.
Retirar el hueso de las ciruelas y ponerlo sobre el relleno de cuajada, espolvorear con las migas restantes. Ponemos en un horno precalentado y horneamos a 200 grados durante 30-40 minutos, hasta que estén dorados, navegamos en su horno.
Déjalo enfriar en el molde, mientras se enfría, sácalo del molde y córtalo en porciones. Delicado y sabroso.
Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
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