Muy sencilla receta de chuletas deliciosas de filete de pescado blanco con cebollas - deliciosa y jugosa!
ingredientes:
2 PC. filetes de pescado (abadejo, halibut, etc.)
cebolla
huevo
una pizca de pimienta negro
sal 2 pizcas
0,5 horas. l. una mezcla de pimientos
2 cucharadas. l. harina
aceite vegetal
Preparación:
Filete de cualquier pescado blanco cortado en trozos pequeños.
Cebollas, pelar y picar en cubos.
En un bol poner el pescado, la cebolla, el huevo y la harina.
Condimentar con sal, pimienta y otras especias.
Agitar durante empanadas de carne y pescado si la mezcla es demasiado líquida, añadir 1 cucharada. l. harina.
Precalentar una sartén en aceite vegetal.
El aceite caliente se extienda en una masa de pescado cuchara como la masa para tortitas o panqueques.
Freír el lado chuletas hasta que la corteza de color marrón claro a fuego medio.
Tirón chuletas fragantes en el otro lado, presione la parte superior de la escápula y se fríen durante otros 3 minutos.
Hecho!
Servir las chuletas de pescado con puré de patatas, arroz hervido y ensalada de verduras frescas.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!