¡Hola amigos! Hoy mi hija está haciendo cupcakes de tiramisú y quiere compartir esta receta con ustedes. Mi esposo a veces no comprende los nombres novedosos de algunos platos y las adicciones de los jóvenes a ellos. Pero estoy seguro de que si quieres estar más cerca de tus hijos, debes entender cómo viven. Ya son completamente diferentes y esto es bueno.
👇 Receta en video - Cupcakes de tiramisú👇
Receta paso a paso de cupcakes de tiramisú
Preparar un molde de metal o silicona y precalentar el horno a 180 ° C - 190 ° C grados.
Combine la harina, la harina de almendras y el polvo de hornear.
Batir la mantequilla blanda y el azúcar. Agregue los huevos a la mantequilla batida uno a la vez. Luego agregue el requesón y luego bata todo junto.
Agregue el café frío al final y revuelva todo.
Agrega suavemente los ingredientes secos y amasa la masa con una cuchara.
Coloque las magdalenas en el horno durante unos 20 minutos.
Comprobamos la preparación con un pincho de madera.
Para la crema, simplemente frote el mascarpone con el azúcar en polvo.
Pon la nata terminada en una manga pastelera y por ahora ponla en el frigorífico.
Antes de aplicar la crema, los cupcakes terminados deben dejarse enfriar por completo.
INGREDIENTES PARA TIRAMISU CAPCAKES:
160 g de harina de trigo tamizada
50 g de harina de almendras
150 g de requesón o queso crema
100 g de mantequilla
125 g de azúcar
2 huevos
80 ml de espresso o café fuerte
2 cucharaditas polvo de hornear para la masa
👉 Delicioso pastel marmoleado. Hornear según GOST
👉 Los muffins de requesón son más sabrosos que los pasteles de queso
Te deseo buen provecho.