¡Aquí hay un arco para exactamente siete dolencias! A diferencia de los fritos, contiene todas las fito-sustancias útiles.
Ahora ha pasado el ambiente especial y la época de las "cebollas fritas"... ¡Es hora de pensar de manera diferente (hacia la salud)!
Solo los neandertales fríen cebollas en aceite, porque ya es cancerígeno y el peor veneno "cebolla muerta", y necesitamos una viva y bioactiva para ser enérgicos, no letárgicos). Entonces cocinamos cebollas de una manera nueva y saludable.
Ingredientes:
1. Nabo de cebolla - 2 piezas
2. Ajo - 1 diente
3. Pizca de sal (de mar u otra, buena)
4. Aceite de linaza - 3 cucharadas
Preparación
Pelamos la cebolla de la cáscara (también la ponemos en acción, por ejemplo, pintamos huevos de Pascua o grabamos una mosca de jardín).
Córtelo en trozos más pequeños, póngalo en un frasco, agregue ajo picado, agregue sal, agregue aceite de linaza (no amargo).
Cubierto con una tapa, agitado y dejado en la mesa durante 3 horas, agitando un par de veces. La cebolla guisada está lista, agréguela a una ensalada, sopa, etc. (dicha cebolla tiene propiedades anticancerígenas y no obstruirá el cuerpo, pero limpiará el hígado de microparásitos).
¡Buen humor, queridos amigos! (¡Cipollino probablemente aprobaría esta forma de cocinar cebollas!)
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