Le ofrecemos cocinar pasteles caseros, calientes y tan rubicundos con manzanas o cualquier otro y completamente sin levadura. De acuerdo con esta receta, todos sus pasteles tendrán éxito.
Receta de tartas de manzana fritas turcas
Ingredientes:
0,5 kg de harina
300 ml de kéfir o leche agria
huevo
2 cucharadas. l. aceite vegetal
3 horas l. Sáhara
1 hora l. soda
una pizca de sal
4 manzanas
70 gr. manteca
2 cucharadas. l. miel
2 h l. canela molida
la menta es seca al gusto y deseo
aceite vegetal para grasas profundas
Cómo cocinar:
1. Agregue kéfir, azúcar, sal, refresco, huevo, aceite vegetal a la harina (2 cdas. l.) y amase una masa suave.
2. Dale un poco de descanso.
3. Lave las manzanas, pélelas, córtelas en cubos y cocine a fuego lento en mantequilla. Agrega la canela y la miel. Vierta menta seca al gusto. Deja enfriar el relleno.
4. Divida la masa en bolas y enrolle en tortas planas.
5. Extienda el relleno sobre la masa.
6. Pellizque los bordes, forme hamburguesas alargadas.
7. Freír los pasteles con manzanas al estilo turco en aceite vegetal caliente hasta obtener una hermosa corteza.
Las tartas preparadas se pueden servir calientes o tibias. Si lo desea, se pueden calentar fácilmente en el microondas.
Bueno con té, crema agria o miel.
¡Buen provecho!
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